Štokrdle

A je to zase tady. Co? Přece nová kutilská sezóna. Sotva se oteplilo, tak jsem neměla stání a pustila jsem se do štokrdlete, které jsem na podzim stačila jen opálit. Byl to nalezenec, ale líbilo se mi, že je s úložným prostorem, tak jsem se ho ujala.

Nohy po vybroušení měly pěkné dřevo, tak jsem je jen naolejovala a boky jsem přetřela barvou, aby stoleček nebyl fádní. Horní deska sice byla dobová, umakart s plastovou lištou, ale nepoužitelná. Nahradila jsem ji deskou, na které je pěkná dřevěná dýha.

Dýně v kuchyni

Ráda pěstuji dýni gigant, protože mám z ní radost, když roste doslova před očima. Horší to potom je se zpracováním. Pokud se nerozkrojí anebo jinak nepoškodí, vydrží ve sklepě do dalšího roku. jakmile se však nakrojí, je třeba ji rychle, tak do deseti dnů, zpracovat.

Mám 3 recepty, jak ji lze po velkých kusech použít. Vykrojený díl je právě na jeden hrnec kompotu.

Kompot

Tuto klasiku vařím v pětilitrovém hrnci. Oloupanou a očištěnou dýni nakrájím na větší kostky tak do 3/4 hrnce a doplním vodou do téměř plného hrnce, aby bylo hodně kompotové šťávy. Přidám svazek skořice, asi 15 hřebíčků a od oka cukru, řekněme 20 dkg (nevážím to). Vše se zamíchá, uvede do varu a vaří se 4 minuty. Do vychladlého kompotu vymačkám 2 citróny a nechám odležet v chladu do druhého dne. Dýně, která je sama o sobě planá, natáhne do sebe chuť přidaného koření a citrónu. Možno případně dosladit.

Džus

Uvedu dávku, ze které je nakonec 6 litrů džusu. 1 a půl kg dýně nakrájím na kostky, zasypu půl kilogramem cukru, přidám 1 lžičku kyseliny citrónové a vše zaliju 1 a čtvrt litrem převařené vody. V chladu se nechá 24 hodin odležet. Do této směsi se pak přidají 2 na čtvrtky nakrájené biocitróny i s kůrou a vše se vaří asi 10 minut. Po vychladnutí se citróny vytáhnou a vše se rozmixuje. Pak se doplní do 6 litrů převařenou vodou, vmíchá se 1/2 vitacitu a vymačká šťáva ze 2 citrónů. Vychlazený je nejchutnější.

Polévka

Do hrnce nakrájíme kus dýně, 1 mrkev a kousek zázvoru. Přidáme rozpůlenou cibuli, zalijeme vodou a vaříme asi 1/4 hodiny. Vytáhneme cibuli a zbytek rozmixujeme. Na zahuštění nastrouháme 1-2 brambory (podle množství vody) a povaříme další čtvrthodinku. je dobré přidat i kousek bujonu. Zbývá už jen dochutit solí, pepřem a zjemnit smetanou. Osmažený chleba a petrželka se přidá až na talíř.

Zkoušela jsem i jiné dýňové polévky, např. s pomerančem, ale tahle mi chuťově sedla nejvíc.

Tulipány

Miluji tulipány. Ostatně jako všechny jarní cibuloviny, které jsou prvními ozdobami zahrady. Koupila jsem si tuto kytici, abych si jaro trochu přiblížila.

Na zahradě zatím tulipány čím dál, tím směleji vykukují, aby zimě ukázaly, že tady nebude věčně.

Cibulky sadím do košíčků vystlaných kompostem a vytahuji jen jednou za pár let, abych je protřídila a nechala jen ty nejsilnější. Za dva měsíce se už z jejich svěží krásy budu radovat i venku.

Terasa

widesign.cz

Kdo by si nepřál mít terasu s výhledem na moře? Tato se nachází na ostrově Tenerife a zatím je prázdná. Zákazník si přál navrhnout její vybavení tak, aby měl místo na grilování a stolování, lehátka na slunění, pohodlné posezení a částečné zastínění.

Jak je z fotek vidět, jedná se o opravdu velkorysý prostor. Vstup je francouzským oknem z apartmánu.

Terasa je orientovaná na východ, opalovací lehátka jsou tedy otočena směrem na jih. Květinové nádoby a stínění je posunuté více k severní zídce, tak aby na jedné straně zůstal dostatečné široký prostor na volný průchod terasou. Osvětlení je řešené solárními lampióny.

Stěna s krbem

widesign.cz

Zadání znělo navrhnout stěnu s krbem bez televize v moderním minimalistickém stylu, který však není příliš chladný. Vše ostatní už bylo jen na mně. Možností řešení bylo mnoho, ať už se jednalo o uspořádání, využití stěny anebo druhy a barvy povrchu.

Umístění krbu bylo dáno komínem. Doplnila jsem ho o sezení s lampičkou na čtení a u okna na terasu jsou rostliny, které jsou k tomuto stylu vhodnou dekorací. Stěna krbu a police jsou v provedení módní cementové stěrky a na zútulnění posloužila tapeta se siluetami bříz. Police se dají využít na uložení knih a oblíbených předmětů.

Čalouněná stolička

widesign.cz

Pravidelní čtenáři si už určitě všimli, že teď nepíšu příspěvky o renovaci nábytku. Důvod je prostý. Je zima a renovace dělám nejraději venku nebo v dílně, která však není vytápěná. Jeden z posledních podzimních kousků mi ale ještě na ukázku zbyl. Bohužel jsem si zapomněla vyfotit původní stav, tak tedy jen výsledek.

Je to stará stolička po babičce, která byla rozviklaná, flekatá se špinavým a prodřeným potahem.
Stačilo ji rozebrat, kostru sklížit, očistit a přetřít olejem. Sedák jsem znovu očalounila postupem uvedeným v příspěvku Jak očalounit sedák židle.

Minikoupelna 

widesign.cz 

Zařídit vším potřebným velkou koupelnu při dnešní široké nabídce trhu není problém. Vylepšit však malou koupelnu tak, aby nepůsobila stísněně, to chce trochu popřemýšlet.

Majitelé si přáli rozšířit sprchový kout široký 75 cm, ale jeho délku 120 cm zachovat. Problém však je, že hned vedle sprchy je okno, se kterým se nesmí hnout. Kdyby se sprchový kout otočil o 90 stupňů, tak by se tam širší vešel, ale už by tam nemohlo být umývadlo a WC.

Řešení se našlo v malém posunutí stěny. Tím se část sprchového koutu prodloužila na 150 cm a mohl se zde umístit moderní sprchový kout bez dveří a bez vaničky. Přibyl zde také sušák na ručníky a nad přizdívku pro zabudovanou nádrž WC se vešla i menší skříňka. Osvětlení a skříňka jsou tradičního stylu, ale majitelé si je přáli a navíc ladí s typem dveří a okna. Pod oknem se našlo místo na ručníky, protože radiátory se nahradí podlahovým topením.

 

Obklady jsem volila s proužkem, který prostor opticky rozšiřují. Ve sprchovém koutě je světlá betonová stěrka usnadňující udržbu.

 

A takto koupelna vypadá při pohledu ze sprchového koutu.

Jak se neztratit v dílně

Skladovacích vychytávek nikdy není dost. Po příspěvcích Jak se neztratit v botníku a Jak se neztratit v ledničce mám něco pro kutily. Teď v zimě je více času na úklid v dílně a tak můj milý, po mých neustálých poznámkách o chaosu v dílně, vyrobil tuto odkládací stěnu. K přehlednému uspořádání stačí děrovaný plech a pár háčků.

Učebny z krypty kostela

widesign.cz

V Londýně na Holland Road je kostel St. John the Baptist Church postavený ve viktoriánském stylu. Na této fotce s dramatickým nebem mi tak trochu připomíná Bradavice 😉.

V suterénu pod hlavním vchodem je velká, nyní zřejmě nevyužitá krypta. Formou výběrové soutěže bylo zadáno navrhnout úpravy, aby zde mohly být 2 učebny, každá z nich pro 15 dětí ve věku 3 - 10 let. Bohužel nebyly dodány obrázky současného stavu, jen plánek a požadavek, aby se zachoval styl celého kostela. Byla to pro mě výzva, už proto, že prostředí školy mi není neznámé. Zúčastnilo se celkem 10 designérů z celého světa. O to větší jsem měla radost, že můj návrh uspěl. Nebudu popisovat všechny změny, které bylo třeba provést, jen přidám pár výsledných obrázků.

Celkový pohled na rozdělení krypty. Obloukové zdi byly původně odděleny příčkami, ale mi přišlo zajímavé začlenit je do prostoru a tím ho i zvětšit.

Obě učebny jsou průchozí, na jedné straně jsem vytvořila malou vstupní chodbu přístupnou z kostela.

A na druhé straně jsou místo původních oken vstupy přímo zvenčí, doplněné malou šatnou a skříněmi na pomůcky.

Místnosti jsou vybaveny stoly podle věku dětí, ty menší jsou na kolečkách, a dají se libovolně přemísťovat, aby mohl vzniknout i prostor pro pohybové aktivity nebo skupinové práce.

Zdi jsem zvolila v bílé barvě pro zvětšení a prosvětlení prostoru a sloupy jsou obložené cihlovým obkladem pro zachování stylu celé budovy.

Pentik

widesign.cz

Skandinávský design není jen bílá a světlé dřevo, ale může být i hravý a plný barev. Dokazuje to finská značka Pentik, která už 47 let vytváří vzory inspirované přírodou. Do rukou se mi dostal letošní vánoční katalog, neodolala jsem a pořídila si látku na nové polštářky a filcové ozdoby se zvířátky severské přírody. Velký vzor má tu výhodu, že se na polštářích neopakuje a taky každá strana polštáře je jiná, vznikly tak čtyři motivy, které lze libovolně kombinovat.

Věneček z přírodnin

Rozhodla jsem se, že letos si udělám zimní věnec na dveře jen z přírodnin, co zahrada a les dají. A dalo se toho najít dost. Základ tvoří smrkové větvičky doplněné zeravem, mahonem a vřesem. Na přizdobení jsem použila borovicové a smrkové šišky a slaměnky vypěstované už před léty. Měla jsem tenkrát takovou úrodu, že jsem jich na půdě našla ještě spoustu uschovaných.

Na blogu světa oken, známého dodavatele oken a dveří, můžete najít i jiné zimní dekorace.

Dřevěný betlém

Už z loňska mám chaloupku vytvořenou z bedničky od ovoce, co se dá najít vyhozená v obchodě. Znáte ji z příspěvku Korálkové ozdoby. Letos jsem se rozhodla, že si do ní vyrobím betlém.

V dílně, ve které se už pracuje 60 let, se najdou všelijaké zbytky. Trochu jsem se porozhlédla a objevila jsem různé kousky dřeva, například rukojeť od rozpadlého válečku na nudle, kousek tyče ze staré rolety, soustružené úchytky. Toto mi posloužilo jako polotovar.

Stačilo jen něco říznout, něco vydlábnout, něco obrousit a kousky k lepení byly připravené.

Slepit takto připravené dílky bylo to nejmenší.

Meat Design 2018

widesign.cz

Minulý víkend proběhl v Ostravě další ročník výstavy Meat Design. Zúčastnila jsem se již potřetí, ale musím říct, že z mého pohledu to byl zatím najslabší ročník. Pozitivní bylo, že výstavní část probíhala nově Gongu, ale na druhou stranu Fajna dílna byla zavřená a tím pádem ubylo i kreativních dílniček. Bylo méně vystavovatelů nábytku a přibylo prodejců drobných doplňků.

Z toho, co mě zaujalo byla určitě kavárna ve voze s plápolajícími ohni. V industriálním prostředí to bylo působivé.

Z tradičních vystavovatelů tady byl TON se svým křeslem Chips. Mimochodem je velice pohodlné.

Nechyběl ani kozmický Formdesign se zajímavě tvarovaným stolem.

Líbil se mi i nábytek pro děti.

Využívání a renovace starého nábytku je moje parketa, proto mě zaujala netradiční úprava staré fládrované skříně.

Novinkou byly pro mně dekorativní smaltované plechy vhodné ke krbovým kamnům.

Z doplňků stojí za zmínku porcelánové nádobí ve stylu tradičních plecháčků a konví.

Nádobí jednoduchých čistých tvarů se mi taky líbilo.

A nakonec svítidla, která mi připomínala skořápku z vajíčka.